Publications

• Boutouis, M. Z., Hammoudi, A., Benhassine, W., & Perito, M. A. (2018). Uncertainty of food contamination origin and liability rules: Implications for bargaining power. Agribusiness, 34(1), 77-92
• Nait Mohand, N. , Hammoudi, A., Radjef, M. S., Perito, M. A. (2017). How do food safety regulations influence market price?. British Food Journal, 119 (8), 1687-1704.
• Meziani, L., Hammoudi, A, Radjef, M. S. (Co-dernier auteur) (2017). Mise à niveau logistique et contrôle du risque alimentaire. Approche théorique et enseignements de politique économique. New Medit, 15 (4/december 2017), 42-52.
• Rastoin, J.-L., Ferroukhi, S. A., Abis, S., Hainzelin, E., Aliouat, B., Hammoudi, A., Benabderrazik, H., Koné, S., Cheriet, F., Martin-Prével, Y. (2016). Afrique – Méditerranée – Europe : pour une sécurité et une souveraineté alimentaires durables et partagées. IPEMED Palimpsestes (12), 1-11.
• Hammoudi, A., Hamza, O., Migliore, S. (2015). Sécurité alimentaire dans les pays en développement: quelle contribution des filières d'exportation. Revue d'Economie Politique, 2015/4 (125), 601-632.
• Hammoudi, A., Hamza, O. (2015). Food Safety on Domestic Markets of Developing Countries: How to Improve the Contribution of Export and Domestic Supply Chains. International Journal of Business and Management, 2015, 10 (5), p20-p43.
• Grazia, C., Gusdorf, F., Hammoudi, A. (2014). Climate Change, Heterogeneities, and Stability of International Fiscal Harmonization. Environmental and Resource Economics, 58 (4).
• Hamza, O., Hammoudi, A., Aliouat, B., Grazia, C. (2014). Filière et sécurité des aliments: confiance, contrat ou coopération. Economie et Société. Systèmes Agroalimentaires, 36 (10/ 2014), 1589-1614.
• Hammoudi, A., Hatit, W., Rouached, L. (2013). Foreign Direct Investment and Training in the Host Country: The Tariff-Jumping Argument Revisited. International Trade Journal, 27 (1), 36-62.

Ouvrages

• Hammoudi, A. et Daidj N. (2018). Stratégies managériales et création de valeur. Une approche par la théorie des jeux. Londres : ISTE Editions, 244
• Hammoudi, A., Daidj, N. (Co-dernier auteur) (2018). Game Theory, Strategic Decision-making and Value Creation. Londres, GBR: Wiley-ISTE, 150 p.
• Hammoudi, A. (Editeur), Grazia, C. (Editeur), Surry, Y. (Editeur), Traversac, J. B. (Editeur) (2015). Food safety, market organization, trade and development. Springer International Publishing, 254 p., DOI : 10.1007/978-3-319-15227-1_1.
• Hammoudi, A., Grazia, C., Surry, Y. (2014). Sécurité sanitaire des aliments : Régulation, analyses économiques et retours d'expérience. Paris, FRA : Editions Tec & Doc Lavoisier, 325 P.

Chapitres d'ouvrages

• Hammoudi, A. (2018). On the Contribution of Industrial Economics to Development Economics: The Example of Food Safety and Food Security Issues in Developing Countries. In: Kazuhiro Ohnishi, Firms’ Strategic Decisions: Theoretical and Empirical Findings (p. 254-276). USA : Bentham ebooks.
• Grazia C;, Hammoudi A et Malorgio, G.,"Qualità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari: un modello interpretativo delle politiche pubbliche e strategie private”, in “Sostenibilità dello sviluppo e dimensione territoriale: il ruolo dei sistemi territoriali a vocazione rurale”, a cura di Cesaretti, G., Misso, R. (Eds.), FrancoAngeli, 2013.
• Benhassine, W., Giraud-Heraud, E., Hammoudi, A. (2016). Market Power of Multiproduct Firms and Price Coordination in the Industry. In: Kazuhiro Ohnishi, dir., Kazuhiro Ohnishi, Firms’ Strategic Decisions: Theoretical and Empirical Findings (p. 58-85).
• Bentham e-Books, 2/ May 2016 (First Edition). Charjah, ARE: Bentham Science Publishers. 284 p
• Grazia, C., Hammoudi, A., Hamza, O. (2015). On the emergence of private standards: an industrial organization approach. In: Abdelhakim Hammoudi, Cristina Grazia, Yves Surry, Jean-Baptiste Traversac, dir., Food Safety, Market organization, Trade and development (p. 77-109). FRA : Editions Springer. 254 p.
• Grazia C., Hammoudi A., Malorgio, G. (2014). “Qualità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari: un modello interpretativo delle politiche pubbliche e strategie private”, in “Sostenibilità dello sviluppo e dimensione territoriale: il ruolo dei sistemi territoriali a vocazione rurale”, a cura di Cesaretti, G., Misso, R. (Eds.), FrancoAngeli, 2014
• Grazia, C., Hammoudi, A., Hamza, O. (2014). Quelle légitimité à la réglementation SPS européenne  Une approche théorique. In: Sécurité des aliments, commerce et développement: Etat des lieux, analyses économiques et points de vue des acteurs”, ouvrage co-édité par ;: A. hammoudi, C. Grazia et Y. Surry, Ed. Hermes‐Lavoisier, 2014, pp. 29‐72
• Grazia, C., Hammoudi, A., Migliore, S. (2014). Sécurité sanitaire et problématique d’accès aux marchés internationaux. Application à l’Afrique de l’Ouest. In: Sécurité des aliments, commerce et développement: Etat des lieux, analyses économiques et points de vue des acteurs”, ouvrage (collectif) co-édité par ;: A. hammoudi, C. Grazia et Y. Surry, Ed. Hermes‐Lavoisier, 2014

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